کافه پیلاردی (Pilarddy) ارومیه

کافه کتاب پیلاردی فضایی با هویت فرهنگیِ روشن و هدفمند دارد که بر پایه یک خانه قدیمی بازسازی‌شده شکل گرفته و همین بستر معماری، حس اصالت، آرامش و نوستالژی را به‌صورت طبیعی به فضا تزریق می‌کند؛ دکوراسیون مبتنی بر چوب، قفسه‌های کتاب در دسترس و مبلمان ساده اما راحت است که عمداً به‌جای نمایش لاکچری، بر تجربه ماندن، مطالعه و گفت‌وگو تمرکز دارد، نورپردازی ملایم و گرم (ترکیب نور طبیعی و منابع کم‌کنتراست داخلی) وایبی آرام، انسانی و فرهنگی ایجاد می‌کند که نه شبیه کافه‌های تجاری پرنور است و نه تاریک و دلگیر، منوی گیاهی و نوشیدنی‌ها کاملاً هم‌راستا با این هویت طراحی شده‌اند و پیام سبک زندگی آگاهانه و متفاوت را تقویت می‌کنند، و در مجموع محیط به‌جای تحریک مصرف سریع، مخاطب را به مکث، تعامل اجتماعی و تجربه فرهنگی دعوت می‌کند که این همان نقطه تمایز اصلی پیلاردی نسبت به کافی‌شاپ‌های معمول شهری است.